El experimento consistía en comprobar la presencia de las enzimas catalasas.Realizamos una experiencia sencilla.
Usamos los siguientes elementos:
.Tubos de ensayo
.Dos pipetas
.Un mechero
.Una cucharita
.Una pinza de madera
.Agua oxigenada
.Trocitos de hígado
Colocamos los trozos de hígado en un tubo de ensayo.Con la pipeta agregamos al tubo 5ml de agua oxigenada.Se observa un intenso burbujeo debido al desprendimiento de oxigeno.
Comprobamos así que las enzimas son proteínas que como propiedad expulsan el oxigeno del cuerpo ya que es toxico para él.